Pollo con queso y salsa picante 🍗🧀🌶😤

Esta es una receta fácil, deliciosa y rápida ya que como la receta anterior se utilizaran pocos ingredientes, esto valdrá la pena por ser un delicioso platillo y podrás compartirlo con varias personas. Esta receta sera para tres personas.

Ingredientes:

• 9 Filetes de tocino ahumado.
• Queso en tajadas (2 x persona).
• 3 Filetes de Pechuga.
• Mantequilla.
• 1 cebolla picada.
• 3 dientes de ajo.
• Harina.
• Sal y pimienta.
• 2 tazas de leche.
• Salsa de chile.
• Jamón (opcional).

Preparación:

• De la pechuga de pollo se sacan 3 filetes, éstos se condimentan con sal y pimienta a gusto.
• luego se posicionan 3 el tocinos de forma vertical, se toma una pechuga de pollo y se pone encima del tocino.
• Encima de la pechuga se pondrán dos tajas de queso esto igual con el jamón dos por cada pechuga.
• Luego se enrolla y se incrustan 3 palillos, esto para que no se desbarate al hornearse. 
• Por ultimo se pone en el horno en una bandeja a una temperatura de 180 °C durante 25 minutos.

Preparación de la salsa:

• Se pone una sartén a calentar, luego la mantequilla se funde y se esparce (2 cucharadas de mantequilla).
• Luego se echan los ingredientes a la sartén, primero el ajo, luego la cebolla, sigue la harina(2 cucharadas), después la leche y por ultimo la salsa de chile.
• Esta estará lista cuando se espese.

Ya lista la salsa se servirá en un plato hondo y el pollo se podrá poner aparte o encima de la salsa, esto sera de preferencia.

Esta se podrá servir como se muestra en la imagen de abajo.

Puedes ver otra receta con pollo en este enlace: Cordo bleu