Pie de Auyama🥧

Esta receta estará lista en cinco minuto, alcanzara para ocho a diez personas y cada porción tendrá al rededor  de 220 kilocalorias.

Ingredientes:

• 2 tazas de trozos de auyama cocidos sin cáscara.
• 1/2 lata grande de leche condensada.
• cuatro cucharadas de queso crema(100 gramos)
• 2 huevos.
• 20 galletas macarena nestlé trituradas.
• 1 pocillo de mantequilla derretida.

Preparación:

• Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y una de las claras de huevo, forrar en un molde con esta preparación.
• Aparte, licuar los ingredientes restantes y verter sobre el molde con la galletas. Llevar al horno pre-calentado a 350° por 30 minutos o hasta introducir un cuchillo y este salga limpio.

Nota: lo pudes decorar con crema batida y algunas galletas.

Aquí puedes aprender como hacer una Torta de Banana🍰🍌