Churros con Chocolate🥖🍫
Este sera una receta fácil de preparar, alcanzara para 4 o 6 personas, y estará lista en 30 minutos.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo.
- 500 mililitros de agua.
- Sal a gusto.
- Aceite(lo suficiente para que estos se tapen).
Para el Chocolate:
- 1 tableta de Chocolate Negro.
- 1/2 de leche.
Preparación:
- En una olla onda, poner el agua y la sal a calentar. Cuando empiece a hervir , retirarla y agregar la harina. Mezclar bien hasta que se forme una masa espesa y dejarla enfriar.
- Rellenar una churrera o una manga pastelera rizada. Hacer tiras de maza y cortarlas, para que la masa no se te pegue a las manos enharina la tabla donde los cortaras, harás lo mismo con tus manos(si este no queda como quieres le podrás dar forma). En una olla con aceite abundante, esperar hasta que este este demasiado caliente.
- Cuando el aceite este demasiado caliente, poner los churros a freír, con un tenedor darle vueltas para que se fría completamente, sacarlos y escurrir todo el aceite.
Para el chocolate:
- Calentar la leche con el chocolate en trozos hasta que este se funda, llevarlo hasta el punto de ebullición.
- Cuando llegue a su punto, lo dejaras enfriar y lo pondrás en la nevera durante 10 o 15 minutos
Nota: Puedes acompañar estos churros con unas fresas, o también puedes acompañarlos con crema de leche, azúcar y canela cristalizada.
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